食品類別

類別描述

蜂蜜

蜂蜜

蜂王漿

蜂王漿和蜂王漿凍干粉

蜂花粉

蜂花粉、雜花粉、碎蜂花粉

蜂產品制品

蜂蜜膏、王漿膏、蜂花粉片等

項目類別

項目名稱

理化項目

果糖和葡萄糖、蔗糖、蛋白質、水分

添加劑項目

糖精鈉（以糖精計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）

污染物項目

鉛（以Pb計）

微生物項目

菌落總數、大腸菌群、霉菌計數、嗜滲酵母計數

獸藥殘留項目

氯霉素、喹諾酮類（培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星）、甲硝唑、地美硝唑等