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                農產品檢測-水產品檢測
                    發布時間: 2021-04-02 08:37    



                檢驗依據



                GB 2733 食品安全國家標準 鮮、凍動物性水產品
                GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
                GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定
                GB 5009.208 食品安全國家標準 食品中生物胺的測定
                GB 5009.228 食品安全國家標準 食品中揮發性鹽基氮的測定
                GB/T 19857 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定
                GB/T 20361 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定 高效液相色譜熒光檢測法
                GB/T 20366 動物源產品中喹諾酮類殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
                GB/T 20756 可食動物肌肉、肝臟和水產品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
                GB/T 21316 動物源性食品中磺胺類藥物殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法
                GB/T 21317 動物源性食品中四環素類獸藥殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法與高效液相色譜法
                GB/T 21318 動物源食品中硝基咪唑殘留量檢驗方法
                GB/T 22338 動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定
                GB 23200.92 食品安全國家標準 動物源性食品中五氯酚殘留量的測定 液相色譜-質譜法
                GB 31650 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量
                SC/T 3015 水產品中土霉素、四環素、金霉素殘留量的測定
                SN/T 1865 出口動物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法
                SN/T 1928 進出口動物源性食品中硝基咪唑殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法SN/T 3235 出口動物源食品中多類禁用藥物殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法
                農業部 783 號公告-1-2006 水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
                農業部 1025 號公告-23-2008 動物源食品中磺胺類藥物殘留檢測 液相色譜-串聯質譜法
                農業部 1077 號公告-1-2008 水產品中 17 種磺胺類及 15 種喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法
                農業部公告 235 號 動物性食品中獸藥最高殘留限量
                農業農村部公告 250 號 食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單
                農業部公告 2292 號 發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定產品明示標準和質量要求



                檢驗類別


                食品類別

                類別描述

                淡水魚

                鳊魚、草魚、鱖魚、黑魚(烏鱧、生魚、財魚等)、黃顙魚(昂刺魚、黃骨魚、黃辣丁等)、鯽魚、鯉魚、鰱魚、鱸魚、鯰魚、鱔魚(黃鱔)、青魚、鳙魚、鯪魚、鮭(大馬哈魚)、銀魚、泥鰍、鰣魚、羅非魚、虹鱒、鰻鱺、鱘魚、鰉魚等

                淡水蝦

                小龍蝦、青蝦、河蝦、草蝦、白蝦等

                淡水蟹

                中華絨螯蟹(毛蟹、大閘蟹)等

                海水魚

                鯧魚、黃魚、多寶魚、帶魚、海鱸魚、黃姑魚、白姑魚、鲅魚(馬鮫魚)、鮐魚、鰳魚、鯡魚、藍圓鲹、馬面鲀、石斑魚、鲆魚、蝶魚、沙丁魚、鳀魚、鱈魚、海鰻、鰩魚、鯊魚、鯛魚、金線魚等

                海水蝦

                基圍蝦、蝦蛄、東方對蝦、日本對蝦、長毛對蝦、斑節對蝦、墨吉對蝦、寬溝對蝦、鷹爪蝦、白蝦、毛蝦、龍蝦等

                海水蟹

                梭子蟹、青蟹、蟳(海蟹)等

                貝類

                貽貝、蛤、蟶、三角帆蚌、皺紋冠蚌、背角無齒蚌、河蜆、中華園田螺、銅銹環梭螺、大瓶螺等

                其他水產品

                牛蛙、魷魚、甲魚、章魚、墨魚、海參、海腸等

                 

                檢驗項目

                項目類別

                項目名稱

                污染物項目

                鎘(以Cd計)

                獸藥殘留項目

                孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、地西泮、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、呋喃妥因代謝物、土霉素、甲硝唑、四環素、金霉素、呋喃它酮代謝物、 諾氟沙星等

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